Gister iets te hard gefeest, dus ik kon vanmiddag wel een gezonde oppepper gebruiken! Ik had nog spinazie in de koelkast liggen van gister en nog mangostukjes in de vriezer. Ik heb een keer zoveel mango gebruikt als spinazie en heb dit aangevuld met water om er een drinkbare consistentie van te maken. Mango is supergezond en bevat heel veel vitamine C. Daarnaast bevat het ijzer en zorgt vitamine C dat ijzer uit plantaardig voedsel beter opgenomen wordt door je lichaam. Past dus perfect bij spinazie, want dat bevat veel ijzer. De smoothie was heel lekker zoet en ik voelde me een stuk beter na deze gezonde traktatie!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten